龙翔纺织从源头追溯一条小小的羊绒围巾到底对环境有多多少污染,羊绒羊毛围巾生产的第一步原材料的采集,根据上面“羊绒之都一内蒙古”羊绒围巾的生产过程,我们首先要探讨的也是养羊过程中因为不科学畜牧产生的一系列生态环境污染。
2006年末,联合国粮农组织在一份题为《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》( Livestock' s Long Shadow- Environmental Issues and Options)的报告中比较系统地阐述了动物产品对生态环境的巨大破坏,特别是牲畜产生的温室气体已经超过了交通运输业,包括汽车、飞机和船只等。粮农组织畜牧信息政策科科长、该报告的高级撰稿人Henning Steinfeld说:“畜牧生产是造成当今最严重环境问題的最大责任方之一。”
畜牧业对环境的破坏相当广泛,包括空气污染、气候变化、水资源的浪费、水污染、森林砍伐、土地和土壤的破坏、物种的消亡等等。该报告同时还指出解决畜牧业造成的环境问题是我们当前非常紧迫的任务这篇报告旨在评估畜牧业对环境问题的全面影响,以及潜在的技术性和政策性缓解措施评估是建立在现有的最新最全的数据基础之上,且考虑到了直接影响及畜禽生产所需的饲料作物农业影响。
这篇报告调査结果显示,在解决土地退化、气候变化、大气污染、水资源短缺、水源污染和生物多样性丧失问题时,畜牧业应成为主要的政策关注点
1、土地退化
畜牧业是迄今为止最大的土地人为使用者,放牧占用的土地总量相当于地球陆地无冰表面的26%。另外,用于饲料作物生产的土地总量占耕地总面积的33%。总之,畜禽生产占用了总农业用地的70%,地球陆地面积的30%。畜禽生产的扩大是森林砍伐的一个重要因素,尤其是在森林大量砍伐的拉丁美洲一亚马逊河早先森林覆盖土地的70%被牧场替代,剩下的土地大部分面积被饲料作物所占用。全球牧场和牧地的20%,其中干早地区的牧地占73%,都有某种程度的退化,这大多是由于畜禽活动引起的过度放牧、土壤固化和腐蚀的原因。
2、大气与气候
温度、海平面的上升,冰帽和冰川的融化,洋流和气候类型的变更,气候变化是人类面临的最严峻的挑战畜牧业则是主要的责任方,占以二氧化碳当量计算的温室气体排放的18%。这比运输业所占的份额大。畜牧业占人为制造二氧化碳排放的9%。这其中最主要的份额来自于土地利用一尤其是森林砍伐由牧场饲料作物耕地的扩张引起。对造成大气变暖有较高效力的温室气体,畜禽的排放占有较高份额。
畜牧业排放了37%的人为制造的甲烷(其温室效应(GWP)是二氧化碳的23倍),大多数来自于反刍动物的肠内发酵。畜牧业排放了65%的人为制造的一氧化二氮(其温室效应(GWP)是二氧化碳的296倍),主要来源于施肥。畜禽还排放了三分之二(64%)的人为制造的氨,对酸雨和生态环境酸化造成重要影响。
3、水
全球正在进一步面临淡水的短缺、不足和损耗问题,到2025年,估计全球人口的64%将会生活在缺水的流域。畜牧业是水资源的一个重要消耗者,占了全球人类水消耗的8%还多,主要是用于饲料作物灌溉。它很可能是水污染的一个最大行业来源,造成了沿海地区富营养化和”死亡"地带珊瑚礁的退化、人类健康问题、抗药性的出现及其它一些问题。主要的污染源来自于动物排泄物、抗生素和荷尔蒙,皮革厂的化学品、饲料作物使用的化肥和杀虫剂、腐蚀牧场的沉积。全球数据还未知晓,但是在世界面积排行第四的美国,畜禽造成了大约55%的腐蚀和沉积,37%的杀虫剂使用、50%的抗生素使用,及淡水中三分之一氮和的排放。畜禽由于固化土壤、减少渗透使河道沿岸恶化、使泛濫平原干洇、降低河床,也对淡水更新有影响。畜禽造成的森林砍了水土流失,减少了焊季水流量。